Leírás

Hagyományos kajszilekvár 445 gr, Grandma széria

A hagyományos kajszilekvárból igazi finomságok készülnek. Olyan zseniális édességek, mint például a zserbó, a mézes-krémes vagy az isteni Sacher torta. Már csak emiatt is érdemes jobban bekészletezni belőle! Ehhez a lekvárhoz, főzéskor, háromféle kajszit használtam. Ettől a kombinációtól lett az íze, mással össze nem hasonlítható. Egyszerűen finom. A kajszi krémességét is megőriztem,  nem főztem szét teljesen a gyümölcsöt, inkább meghagytam olyan jó kis “szálasra”, darabosra, ahogy régen is készítették. Pont emiatt, nem csak az íze, vagy az állaga, esetleg a színe miatt szeretem, hanem azért is mert annyira rusztikus lekvár. Hagyományos kajszilekvár, nagy gyümölcsdarabokkal. Nekem mindig egy napszagú kajszitál jut eszembe róla, amikor kibontok egy üveggel belőle. A kajsziról már írtam korábban az oldalon. Itt: http://www.lekvartar.hu/hu/legujabb-lekvarjaim/kajszi-lekvar/ ‎ A lekvár színe, leginkább a borostyán sárgaságát juttatja eszembe. Csak éppen üvegszerűen áttetsző, sárga csoda lett, maga a lekvár. Édes, ragacsos, és nagyon-nagyon finom. Ahogy minden más lekváromnál, ennél a lekvárnál is a legmagasabb gyümölcscukor tartalmú, legfinomabb kajszikat válogattam össze.  A végeredmény pedig annyira különleges lett, hogy tényleg alig bírtam abbahagyni a kóstolgatást.